El periodo de Carnaval empieza en los días que anteceden a la Cuaresma y tradicionalmente en el cristianismo el día de Carnaval marca la oportunidad de comer alimentos grasos antes del Miércoles de Ceniza, día que marca el inicio oficial de la Cuaresma.
La palabra Carnaval significa "abstenerse de carne" porqué la gente, en el periodo de la Cuaresma, no puede comer carne y otras comidas grasas. Las celebración consiste en el disfrazo de las personas con ropas muy coloradas y alegras. Estas personas salen a la calle y se reúnen para disfrutar de conciertos, música, bailes tradicionales, banquetes y todo tipo de actividades. También, los habitantes disfrazados suelen desfilar junto a las carrozas durante la “cabalgata” del Carnaval.
En España, las celebraciones de carnaval se organizan por toda la península, pero las más famosas tienen lugar en Sitges, Cádiz y en la Isla de Tenerife (Islas Canarias).
Algunas tradiciones son:
- “El entierro de la Sardina”. Este desfile, que es una parodia de la procesión fúnebre, termina con la quema de una sardina, el Miércoles de Ceniza, para simbólicamente enterrar el pasado y acoger la primavera y la renovación.
- Las Chirigotas humorísticas de Cádiz. En el Carnaval de Cádiz, te puedes entretener con las famosos “chirigotas”. Se trata de agrupaciones que cantan por las calles coplas satíricas y humorísticas acerca de temáticas de la sociedad.
- Las Murgas (Badajoz, Cádiz, Tenerife). Para divertir a la gente aún más durante estas celebraciones, en varios municipios, incluso Cádiz y Tenerife, se representan “murgas”. La murga es un género teatral inspirado por las chirigotas que mezcla teatro satírico con música y que suele ser una denuncia social o crítica en tono de humor de los eventos pasados interpretada por un grupo de aproximadamente diez personas. Ahora existen murgas femeninas e infantiles aunque originariamente era una práctica reservada a los hombres adultos.
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